Indonesia merupakan salah satu produsen kopi yang cukup dikenal dunia. Di hampir setiap daerah di Indonesia memiliki perkebunan kopi masing-masing. Dan karakteristik rasa kopi yang dihasilkan pun cukup beragam yang menjadikan produk kopi Indonesia kian popular.
Tidak hanya dikonsumsi pencinta kopi di dalam negeri namun produk kopi Indonesia sampai diekspor keluar negeri. Lalu apa saja jenis kopi Indonesia? Berikut ini ada 7 jenis kopi Indonesia serta karakter dan citarasanya.
Kopi Toraja memiliki nama lain Celebes Kalossi, ini berasal dari daerah sulawesi selatan. Kopi ini memiliki aroma yang cukup khas dan juga harum baunya. Kopi ini juga memiliki tingkat keasaman yang rendah, yang membuat kopi ini banyak disukai.
karakteristik kopi Toraja adalah pada kecenderungan rasa floral dan fruity yang dihasilkan. Selain itu rasa kopinya cukup kuat dan sedikit asam ia juga meninggalkan aftertaste yang cukup unik di lidah para pencinta kopi.
Indonesia memiliki jenis kopi yang sangat populer dikancah dunia, yaitu Kopi Gayo. Kopi hasil pertanian di daerah paling barat Indonesia ini memiliki karakteristik aroma yang cukup tajam.
Tidak hanya sisi aromanya saja, Kopi Gayo juga tidak meninggalkan rasa pahit setelah meminumnya, ini berbeda dengan jenis kopi lainnya yang meninggalkan aftertaste pahit.
Hal ini mengapa banyak pencinta kopi menyukai Kopi Gayo dari Aceh.
Kopi Jawa adalah salah satu kopi khas asli dari pulau Jawa, karakteristik dari kopi ini memiliki aroma rempah-rempah dan herbal yang tidak semua dimiliki oleh kopi dari daerah lain.
Dan kandungan kafein dalam kopi ini pun bisa dikatakan rendah. Serta aroma nikmat, dengan beraroma semerbak rempah tipis serta kekentalan dan keasaman yang sedang, sehingga cocok untuk di minum saat santai.
Dan bisanya kopi jawa diproses menggunakan metode giling basah, sehingga menjadikan cita rasa kopi jawa tidak sekuat kopi dari Sulawesi maupun Sumatera.
Kopi Lampung identik dengan jenis kopi robusta, berbeda dengan kopi gayo yang lebih populer dengan jenis kopi Arabikanya.
Karakteristik yang cukup menonjol dari kopi asal Lampung ini adalah tekstur yang halus, namun memiliki rasa yang kuat, diyakini cita rasa yang dimiliki kopi Lampung ini karena metode dry prosessing saat dalam pengolahan biji kopi.
Apa kamu berminat mencicipi rasa kopi khas Lampung?
Kata Bali terlintas dibenak ingatan pasti panorama indah, pantai-pantai, suasana alam. Namun ternyata bali juga punya jenis kopi yang cukup dikenal oleh pencinta kopi loh!
Yaitu kopi Bali Kintamani, karakteristik dari kopi jenis ini adalah cita rasa kesegaran asam (Citrus) layaknya jeruk.
Aromanya yang dianggap eksotis dilengkapi dengan tekstur yang ringan, membuat kopi ini tidak terlalu terasa pahit dan tidak meninggalkan aftertaste pekat setelah meminumnya. Ini cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka minum kopi dengan rasa yang terlalu kuat.
Kopi Flores Bajawa biasanya berjenis Arabika yang menghasilkan tingkat keasaman yang sedang dan juga tekstur rasa yang ringan. Kopi Flores Bajawa pun dikenal dengan sensasi rasa manis serta rasa kacang-kacangan di dalamnya.
Keunikan ini menjadi daya tarik untuk segera mencoba meminumnya, karena bisa jadi cita rasa kopi ini tidak ditemukan oleh jenis-jenis kopi dari daerah lain. Dan Kopi Flores bisa menembus pasar internasional! Apa kamu ingin mencobanya?
Aroma yang tajam dan rasa yang ringan merupakan ciri khas dari kopi Papua Wamena. Dan biasanya kopi ini dibudidayakan di sekitar perkebunan sepanjang lembah Baliem di Timur Gunung Jayawijaya yang mengelilingi kota Wamena.
Kopi ini juga dilengkapi dengan nuansa harum coklat dan herbal dan tingkat adiksi kopi ini juga rendah, sehingga tidak akibatkan sakit lambung bagi orang yang baru pertama kali mencoba kopi ini!
Demikianlah tentang artikel 7 jenis kopi dari Indonesia. Tidak hanya kopi jenis Arabika yang dibudidayakan di Indonesia namun ada juga jenis kopi robusta yang tidak kalah cita rasanya.
Tidak hanya dikonsumsi pencinta kopi di dalam negeri namun produk kopi Indonesia sampai diekspor keluar negeri. Lalu apa saja jenis kopi Indonesia? Berikut ini ada 7 jenis kopi Indonesia serta karakter dan citarasanya.
Kopi Toraja
Kopi Toraja memiliki nama lain Celebes Kalossi, ini berasal dari daerah sulawesi selatan. Kopi ini memiliki aroma yang cukup khas dan juga harum baunya. Kopi ini juga memiliki tingkat keasaman yang rendah, yang membuat kopi ini banyak disukai.
karakteristik kopi Toraja adalah pada kecenderungan rasa floral dan fruity yang dihasilkan. Selain itu rasa kopinya cukup kuat dan sedikit asam ia juga meninggalkan aftertaste yang cukup unik di lidah para pencinta kopi.
Kopi Gayo
Indonesia memiliki jenis kopi yang sangat populer dikancah dunia, yaitu Kopi Gayo. Kopi hasil pertanian di daerah paling barat Indonesia ini memiliki karakteristik aroma yang cukup tajam.
Tidak hanya sisi aromanya saja, Kopi Gayo juga tidak meninggalkan rasa pahit setelah meminumnya, ini berbeda dengan jenis kopi lainnya yang meninggalkan aftertaste pahit.
Hal ini mengapa banyak pencinta kopi menyukai Kopi Gayo dari Aceh.
Kopi Jawa
Kopi Jawa adalah salah satu kopi khas asli dari pulau Jawa, karakteristik dari kopi ini memiliki aroma rempah-rempah dan herbal yang tidak semua dimiliki oleh kopi dari daerah lain.
Dan kandungan kafein dalam kopi ini pun bisa dikatakan rendah. Serta aroma nikmat, dengan beraroma semerbak rempah tipis serta kekentalan dan keasaman yang sedang, sehingga cocok untuk di minum saat santai.
Dan bisanya kopi jawa diproses menggunakan metode giling basah, sehingga menjadikan cita rasa kopi jawa tidak sekuat kopi dari Sulawesi maupun Sumatera.
Kopi Lampung
Kopi Lampung identik dengan jenis kopi robusta, berbeda dengan kopi gayo yang lebih populer dengan jenis kopi Arabikanya.
Karakteristik yang cukup menonjol dari kopi asal Lampung ini adalah tekstur yang halus, namun memiliki rasa yang kuat, diyakini cita rasa yang dimiliki kopi Lampung ini karena metode dry prosessing saat dalam pengolahan biji kopi.
Apa kamu berminat mencicipi rasa kopi khas Lampung?
Kopi Bali Kintamani
Kata Bali terlintas dibenak ingatan pasti panorama indah, pantai-pantai, suasana alam. Namun ternyata bali juga punya jenis kopi yang cukup dikenal oleh pencinta kopi loh!
Yaitu kopi Bali Kintamani, karakteristik dari kopi jenis ini adalah cita rasa kesegaran asam (Citrus) layaknya jeruk.
Aromanya yang dianggap eksotis dilengkapi dengan tekstur yang ringan, membuat kopi ini tidak terlalu terasa pahit dan tidak meninggalkan aftertaste pekat setelah meminumnya. Ini cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka minum kopi dengan rasa yang terlalu kuat.
Kopi Flores Bajawa
Kopi Flores Bajawa biasanya berjenis Arabika yang menghasilkan tingkat keasaman yang sedang dan juga tekstur rasa yang ringan. Kopi Flores Bajawa pun dikenal dengan sensasi rasa manis serta rasa kacang-kacangan di dalamnya.
Keunikan ini menjadi daya tarik untuk segera mencoba meminumnya, karena bisa jadi cita rasa kopi ini tidak ditemukan oleh jenis-jenis kopi dari daerah lain. Dan Kopi Flores bisa menembus pasar internasional! Apa kamu ingin mencobanya?
Kopi Papua Wamena
Aroma yang tajam dan rasa yang ringan merupakan ciri khas dari kopi Papua Wamena. Dan biasanya kopi ini dibudidayakan di sekitar perkebunan sepanjang lembah Baliem di Timur Gunung Jayawijaya yang mengelilingi kota Wamena.
Kopi ini juga dilengkapi dengan nuansa harum coklat dan herbal dan tingkat adiksi kopi ini juga rendah, sehingga tidak akibatkan sakit lambung bagi orang yang baru pertama kali mencoba kopi ini!
Demikianlah tentang artikel 7 jenis kopi dari Indonesia. Tidak hanya kopi jenis Arabika yang dibudidayakan di Indonesia namun ada juga jenis kopi robusta yang tidak kalah cita rasanya.